葡萄觀光采摘園到底該咋搞 今天總算弄清楚了！

近年來，隨著葡萄產業的快速發展，眾多的觀光采摘園如雨后春筍舨在各地悄然興起，一夜間遍布大江南北。正當老板們還沉浸在對未來發展的美夢中時，葡萄產業卻迎來了一場寒冬。葡萄銷售價格一路走低，利潤減少；葡萄病蟲害發生加重，人工成本提高，園區運營成本顯著上升，經營慘淡近年來，隨著葡萄產業的快速發展，眾多的觀光采摘園如雨后春筍舨在各地悄然興起，一夜間遍布大江南北。正當老板們還沉浸在對未來發展的美夢中時，葡萄產業卻迎來了一場寒冬。葡萄銷售價格一路走低，利潤減少；葡萄病蟲害發生加重，人工成本提高，園區運營成本顯著上升，經營慘淡！臨近深秋，舉目望去，多是凄涼一片。

然而，在“第二屆葡萄健康栽培暨全程解決方案論壇”的示范園區——西安白鹿原葡萄主題公園，來自全國各地的400余位與會嘉賓看到的卻是一番熱鬧景象。

盡管不是周末休息時間，但前來游園的人群依然是絡繹不絕。拍婚紗的情侶，采風的攝影師，野外郊游的幼兒園團隊…….到處都是熱鬧的景象。

白鹿原主題公園郭纏俊總經理給前來參觀的代表道破了天機：

1、堅持葡萄的根本主題不能動搖。要讓前來游玩的游客首先感受到的是不一樣的葡萄，不一樣的葡萄園。因此，園區通過多品種栽種，多種栽培模式并存，不同的成熟期上市等調控，一方面保證游客可以在較長時期內品嘗或采摘到高品質的葡萄，另一方面，保證在較長的時段內，樹體葉片保持良好，不提前脫落。有果有景，是農業觀光采摘園的基礎保障。全國葡萄健康栽培聯盟在該園連續三年的生產和植保實踐，既保證了果實品質和食品安全，同時又最大限度的保護樹體、葉片，是大型園區進行基礎生產的可靠保證。

2、準確定位是大型園區能否持續盈利的根本所在。大型園區由于生產經營成本較普通種植戶高出許多，如果單純定位為純生產性園區，不知道銷售的對象是誰，從何處獲取利潤，反而與普通農戶搶市場，只會敗下陣來。只有結合園區的地理位置等特點，走精品路線，創優質品牌，通過葡萄品質來吸引人流，發展休閑觀光旅游，才是園區獲利的根本途徑。

3、引流是關鍵。單純的依靠葡萄生產、采摘來引流難度日趨增大。進行創新思維，給園區加入許多新的創意、風情、文化等元素，才是長期引流的關鍵。白鹿原主題公園與其他一些社團、組織等聯合在園區內開設了許多游玩、休閑、體驗等項目，新建了許多基礎設施，極大增加游客觀光游玩的樂趣。

4、適度產業鏈延伸，進行果品保鮮和深加工，提供多元化商品是長效引流的另一個重要舉措。白鹿原葡萄主題公園通過冷庫果品保鮮，葡萄酒釀造，葡萄汁加工等措施，使游園人群無論何時來到，都可以嘗到美味的葡萄，甘甜的葡萄酒和葡萄汁，還可以禮品裝帶回饋贈親朋，游客的體驗滿意度提高，多次游園成為可能。

5、園區建設最好能得到地方政府的一些項目支持。白鹿原主題園區不僅在對外交流，農戶技術培訓等方面努力爭取地方政府的項目，還承擔了陜西巨峰葡萄的標準化栽培管理等技術標準的建立等工作，這些都是園區緊密聯系政府，獲取政府項目支持，支持園區發展的有力保證。

大型園區不是簡單的生產，他需要我們開拓思維，用更多的創新去進行園區的生產管理和推廣營銷。然而，在“第二屆葡萄健康栽培暨全程解決方案論壇”的示范園區——西安白鹿原葡萄主題公園，來自全國各地的400余位與會嘉賓看到的卻是一番熱鬧景象。